La Salle Vancouver 烹飪烘培甜點最專業的學校-GLC鉅霖遊學
在競爭激烈且日益國際化的烹飪世界中， 餐館急於尋找有創造力的糕點師傅及烘焙師，以精美的糕點吸引顧客。烘焙與糕點的藝術是這個課程的精華，也是你與甜點夢想連結的開端。La Salle Vancouver 烹飪烘培甜點最專業的學校-GLC鉅霖遊學
開課時間
每年1月、4月、7月、10月。
英文門檻
雅思 5.5 / 托福 75 / 多益 650 / 通過La Salle英文檢測
課程長度
- 11週Certificate課程
- 6個月Certificate課程
- 1年Diploma課程
課程規劃
學習重點
-
- 了解烹飪藝術和餐飲服務行業的業務及密集的實踐操作培訓。
- 獲得電鍍甜點的技巧及為餐點建立可食用的藝術、比賽及宴會功能。
- 獲得有關婚禮蛋糕，巧克力，糖果等擺盤技巧。
- 接觸具有豐富行業經驗的教師。
- 讓你的學習成果實踐，於宴客活動或學生經營之校園餐廳實作。
學生就業方向
- 烘焙師
- 糕點師傅
- 糕點評論師
- 糕點批發商
- 甜點烹飪學家
學生就業地點
飯店/餐館/咖啡館/經銷商
- Fairmont Hotel
- Four Seasons Hotel
- Rocky Mountaineer
- Truffles Fine Foods
- Blue Water Cafe
- Trumps Fine Foods
學生成就實例
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