【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理-GLC鉅霖
【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理-GLC鉅霖
【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw College 學校介紹
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【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 課程介紹
Sprott Shaw College該課程將商務管理課程的一般商務知識與旅遊/酒店管理課程的專業知識相結合，畢業生還將獲得AHLA（美國酒店住宿協會）認證。
該課程包含COOP有薪實習，這種安排使學生能夠在所選的職業領域獲得第一手的的經驗。
*AHLA： 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association，AH&LA)于1910年在美國創立，是一個具有近百年歷史的協會。 AH&LA是一個為從事酒店及旅遊業人員提供專業領域管理技能提升與發展的國際專業機構，並且是美國第一家被美國政府授予能夠為本國從業人員提供包括酒店及旅遊業資格考試認證的機構，並且保証畢業學員的質量符合國際旅遊業標準，盡最大可能給予飯店及旅遊從業人員最完善的支援和幫助。
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【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 學習目標
- 展現領導能力
- 提供負責和專業的接待服務
- 監督前台和後台酒店和餐廳的運營
- 分析新興的酒店業趨勢和創新
- 應用批判性思維和解決問題的技術來製定合理的管理決策和建議
- 描述旅遊業的規模和範圍
- 描述並了解旅遊/酒店業的五個部門及其經濟影響
- 應用客人和客戶服務的原則和實踐
- 高效使用包括SABRE在內的行業軟體
- 使用各種溝通渠道進行有效溝通
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【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 課程大綱
- MS Office Excel 使用MS Excel功能
- MS Office Access 使用MS Office
- Strategies for Student Success 學生成功策略
- Career and Professional Development 事業和專業發展
- Human Resources Management 人力資源管理
- Food and Beverage Management (AHLA) 餐飲管理
- Fundamentals of Destination Mgmt. & Marketing (AHLA) 目標管理和行銷基礎
- Front Office Procedures (AHLA) 前台程序
- Marketing of Hospitality Services (AHLA) 飯店服務行銷
- Resort Management (AHLA) 渡假村管理
- Convention Management and Service (AHLA) 公約管理和服務
- Administrative Management Principles 行政管理原則
- Management Leadership 領導管理
- Canadian Business Law 加拿大商業法
- Project Management 專案管理
- Introduction to Tourism 旅遊簡介
- Cross Cultural Tourism 跨文化旅遊
- Environmental Stewardship 環境管理
- Risk Management & Legal Liability in Tourism 旅遊風險管理與法律責任
- Ground Transportation 地面運輸
- Cruises 巡遊
- Tours 旅遊團
- Ticketing / Sabre Computer Training 票務/Sabre電腦培訓
- Co-op Work Term (47 weeks) 有薪實習 47周
【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 課程內容
MS Office Excel 使用MS Excel功能
- 計劃、編輯和管理工作表（公式/功能）
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MS Office Access 使用MS Office
- 輸入並維護數據庫（過濾、排序、創建查詢）
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Strategies for Student Success 學生成功策略
- 電腦基礎/文件管理
- 目標設定，記筆記，解決問題，團隊合作
- 政策和程序概述
- 展示使用MS Word和MS PowerPoint的能力
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Career and Professional Development 事業和專業發展
- 面試技巧
- 制定職業發展營銷計劃
- 應用專業精神
- 確定目標市場和就業資源
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Human Resources Management 人力資源管理
- 職位描述分析
- 招聘，入職培訓
- 法規與立法
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Food and Beverage Management (AHLA) 餐飲管理
- 管理基礎
- 成本與定價策略
- 衛生與安全
- 菜單管理
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Fundamentals of Destination Mgmt. & Marketing (AHLA) 目標管理和行銷基礎
- 理解目的地管理組織的職責和旅遊局在旅遊業中的作用
- 涵蓋組織運作的所有方面
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Front Office Procedures (AHLA) 前台程序
- 飯店組織、前台
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Marketing of Hospitality Services (AHLA) 飯店服務行銷
- 有效的技巧
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Resort Management (AHLA) 渡假村管理
- 度假村開發
- 經濟問題
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Convention Management and Service (AHLA) 公約管理和服務
- 會議與集市市場
- 餐飲服務及服務相關問題
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Administrative Management Principles 行政管理原則
- 戰略勞動力管理
- 道德、計劃、工作設計、組織結構
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Management Leadership 領導管理
- 有效的問題解決和決策制定
- 領導、管理角色和技能
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Canadian Business Law 加拿大商業法
- 介紹加拿大法律制度，重點介紹其如何影響業務運營
- 加拿大法律體系的結構
- 規管消費者交易的法例
- 個案研究
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Project Management 專案管理
- 區分項目和運營活動
- 制定項目預算
- 確定並安排項目資源
- 描述替代項目管理技術
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Introduction to Tourism 旅遊簡介
- 旅遊業概況
- 旅遊業的經濟、環境、文化和社會方面
- 工業部門間如何互相連結以向遊客提供產品和服務的概述
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Cross Cultural Tourism 跨文化旅遊
- 一般文化和特定文化的旅遊基礎知識
- 文化可持續性
- 旅遊目的地文化
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Environmental Stewardship 環境管理
- 旅遊與環境之間的關係
- 旅遊業可持續性的原則，概念和應用
- 指導最小化對環境影響理論的環境管理原則
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Risk Management & Legal Liability in Tourism 旅遊風險管理與法律責任
- 與旅遊業務有關的風險
- 旅遊經營者和經營者的法律責任
- 與旅遊有關的加拿大法律和法律體系基礎
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Ground Transportation 地面運輸
- 世界鐵路和鐵路旅行術語
- 租車程序和汽車運輸
- 與汽車租賃有關的保險
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Cruises 巡遊
- 術語
- 出售郵輪
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Tours 旅遊團
- 行程規劃
- 保險
- 旅遊術語
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Ticketing / Sabre Computer Training 票務/Sabre電腦培訓
- 國際和國內行程
- 航空公司會計-BSP
- 售票功能及相關文件
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Co-op Work Term (47 weeks) 有薪實習 47周
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【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 上課時間
- 課程總長度為2020小時
- 課程為101周(54周上課+47周實習)
- 每個月都有開課日
【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 未來職涯發展
- 旅行顧問
- 行程預訂代理
- 辦公室主管
- 財務協調員
- 銷售助理
- 活動協調員
【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 申請條件
- 高中英文版成績單和畢業證書影本或年滿19之學生
- 護照影本
- 雅思5.5或通過SSC英文測試
- 入學前通過面試和入學考試
【加拿大打工遊學COOP】Sprott Shaw 旅遊&企業管理 轉學分
選擇SSC Sprott Shaw College的旅遊&企業THM&BAP課程，課程結束後除了可以選擇COOP實習外，也可轉移部份學分至公立學院BCIT繼續學習，拿到畢業後工簽
- BCIT：可接讀Advanced Diploma in Business Management 高級工商管理文憑再接續Bachelor of Business Administration 工商管理學士學位
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#1背景：總顧問是全台唯一顧問具有旅居加拿大20年經驗 、 專業顧問經驗15年經驗，並熟悉加拿大各級學校與地理！
#1資源：GLC鉅霖在加拿大有駐點人員，協助學生解決初到異國的銀行開戶、手機辦理等困難
#1用心：GLC每年考察、參訪加拿大各大學校，並時刻更新最新現況，讓學生能夠選擇到最優質的學校
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